Stap 1: Koken op de kolen
Begin met uw kolen klaar, licht de houtskool en wachten voor het om witter en de warmte te worden op het meest intense.
Verwijderen van de grill en plaats de perziken op hete kolen, draai om de paar minuten totdat elke perzik over het gehele oppervlak van de huid is verkoold.
Eenmaal volledig verkoold verwijderen de perziken en laat afkoelen, nu is het tijd om te maken van de toppings.