![]()
![]()
![]()
Ja, het is echt brood! Niet chocoladetaart verkleed te lijken brood... het echte ding, gist en alle. Wij vielen in liefde met dit brood jaar geleden toen we op reis waren rond Michigan. Iemand waarschuwde ons aan dit prachtig wonder in Zingerman van bakkerij in Ann Arbor. Terwijl het decadente vervolgens op ongeveer $6 per brood, we de smaak gekoesterd en pakte een brood wanneer we in het gebied waren. Ik zat net te denken over het vorige week toen hun kerst catalogus aankwam in de mail. Mijn, zijn de tijden veranderd... het is nu $17,50!! So...back naar de keuken om te proberen en het geheugen van die hauntingly heerlijke smaak reproduceren.
Ik maakte het in kleine blikjes, waardoor het de perfecte gift voor de vakantie. And... mijn favoriete manier van eten is met een uitstrijkje van ricotta kaas en een strooi kaneel, naast een kopje koffie. MMMMMmmmmm kerstochtend, hier komen we!
En dan is er die segmenten in de late namiddag met de sneeuw licht vallen, met een klein glas Port, bij de open haard, in de gloed van de helder verlichte kerstboom. O ja... Ik droomde... geen open haard, en van de boom niet omhoog nog, en de poort is nog steeds in de winkel... Een meisje kan dromen, kan ze niet?
