Dual Channel Sous Vide Controller (7 / 7 stap)

Stap 7: Vuur laten we deze Baby opwaarts!!!


I aangesloten mijn C13-voedingskabel in de C14 inlaat module, mijn thermokoppel banaan aansluitingen verbonden, aangesloten mijn crock potten in de Edison-sockets, het ingeschakeld, en we waren te starten. De PIDs die ik gebruikte zijn Fuji PXR3 modellen. Ik ging online en de informatiebladen voor hen waar ik ontdekt dat mijn PIDs hebben een autotune functie op hen waarmee eenvoudig instellen van de parameters automatisch gedownload. Na autotuning hen moest ik tweak van de oprit en geniet van de tijden een beetje om betere temperatuurcontrole met minder temperatuur overschrijding en undershoot.

Gerelateerde Artikelen

Arduino thermokoppel Sous Vide Controller

Arduino thermokoppel Sous Vide Controller

dit project maakt gebruik van en bouwt voort op de eerdere projecten.  Na de voltooiing van dit project, kunt u een goedkope crock-pot als een precisie temperatuurgestuurde Sous Vide fornuis.Upgraden van dit project, ik heb een 0 - 5vdc deelvenster m
Een ander Sous vide controller

Een ander Sous vide controller

Rechtstreeks uit Wikipedia: Sous-vide (/ suːˈviːd /; Frans voor "onder vacuüm") [1] is een methode van koken waarbij voedsel is verzegeld in luchtdichte plastic zakken dan geplaatst in een waterbad of in de omgeving van een temperatuurgevoelig s
Sous Vide Controller

Sous Vide Controller

OnderdelenTemperatuurregelaar - $14.05Water Heater elementen - $17.98 (2 x $8,99)14 gauge vervanging koord - $10.89Vak project - $14,97Waterpomp - $7.99Wire noten - $7.99Kosten = $73.87Optionele onderdelenPolycarbonaat Bin - $25.78Polycarbonaat dekse
Hoe de controller Ember Sous Vide inbreken in een Crockpot

Hoe de controller Ember Sous Vide inbreken in een Crockpot

de Lagere Oosten keuken heeft een grote open source sous vide controller de Ember genoemd. Ik was gelukkig genoeg om te voldoen aan de mensen van de LEK van BioCurious waar ze een klasse waar we de Ember controller gebouwd en kregen om te proberen so
DIY Vacuuemcel voor sous vide en de keuken

DIY Vacuuemcel voor sous vide en de keuken

dit is mijn eerste poging om een DIY home Vacuuemcel voor sous vide en marineren van voedsel in de keuken.  Ik heb ongeveer $170 met inbegrip van de kosten van een nieuwe vacuümpomp.  Hier is een demonstratie:De kamer is een vlak stuk van hoogwaardig
Sous vide fornuis voor minder dan $40

Sous vide fornuis voor minder dan $40

sous vide[zo VEED]Frans is voor "onder vacuüm," sous vide een kookproces waarbij voedsel ingekapseld in een luchtdicht plastic zakje (meestal vacuüm verzegelde) en gekookt voor een lange periode van tijd bij een (precieze) lage temperatuur.Met b
Sous Vide met ardunio

Sous Vide met ardunio

Ik maakte een gewijzigde versie van barneybugs sous vide controller. (vind het hier: http://loads.pickle.me.uk/2013/03/16/sous-vide-ar...Deze versie maakt gebruik van de "standaard" 16 x 2 lcd display en twee drukknoppen voor het aanpassen van h
Sous Vide aardappelen oude Aliens stijl

Sous Vide aardappelen oude Aliens stijl

Mij zijn geweest uiterlijk voor een excuus te gebruiken de sous vide controller die ik heb gebouwd, op basis van dit Instructable. Ik wilde ook iets opvallend en Halloween-themed voor op tafel gelegd, en zo, Ancient Aliens Sous Vide aardappelen waren
Sous Vide Oven Controller

Sous Vide Oven Controller

In plaats van een prima Crock Pot uit elkaar snijden zal deze build u tonen hoe te bouwen van een controller voor uw toestel die kunt u aansluiten. Deze modulaire benadering betekent dat u hoeft niet te kopen van een tweede toestel. Hebt u een oude r
Beef Ribs gekookt nl Sous Vide - 135 F voor 48 uur

Beef Ribs gekookt nl Sous Vide - 135 F voor 48 uur

deze rundvlees ribben zijn verreweg de beste ribben die ik ooit heb gegeten. Niet alleen hebben wij niet de eerste batch fotograferen omdat we ze zo snel aten, ze zelfs niet krijgen verguld omdat we aten ze staande omhoog over de toonbank. Voor het o
Sous Vide temperatuurregelaar voor $50-$100

Sous Vide temperatuurregelaar voor $50-$100

Update 6 juni: toegevoegde stap voor het gebruik van een emmer kachel en koeler.Update maart 8: Ik voegde foto's voor de zekering en overgestapt op het gebruik van een SSR.Dit zal u tonen hoe te bouwen van je eigen nauwkeurige temperatuur-controller
Het maken van yoghurt in een Sous-Vide

Het maken van yoghurt in een Sous-Vide

A Sous Vide is een temperatuurgestuurde waterbad. Het handhaaft een zeer consistente temperatuur en is een ideaal toestel om te broeden yoghurt.Ik gebruikte een goedkope combinatie van een standaard crock pot en een controller Dorkfood Sous Vide.Met
$3 piepschuim Sous-Vide zalm

$3 piepschuim Sous-Vide zalm

Geïnspireerd door enkele van de meer technische Sous-Vide hacks, heb ik besloten om het geven van sous-vide koken een schot om te zien of de resultaten echt zo ongelooflijk zoals beschreven, alvorens te kopen wat betere apparatuur.Voor de oningewijde
Perfect eenvoudige varkenshaasje (Sous-Vide)

Perfect eenvoudige varkenshaasje (Sous-Vide)

Varkenshaasje, over het algemeen duur, soms intimiderend en altijd gemakkelijk te overcook volgens traditionele methoden. Varkenshaasje koken (of geen vlees, echt) is een stuk makkelijker als u al het giswerk uit het neemt. De Sous-Vide koken methode