Dit is een eenvoudige versie. U kunt altijd gebruiken fruit in seizoen, coulis op top, pijp verse opgeklopte room aan kroon en stof met uw favoriete smaak suiker toevoegen. Of, u kunt een hartige versie met uw gekozen groenten - gestoomde of geroerbakt maar gewoon niet teveel vloeistof en voeg uw familie versie van marsala of madeira vermindering.
Uw oven moet de temperatuur houden. Merk op dat de meeste ovens tussen de aangegeven en de werkelijke temperatuur variëren. Ik gebruik een gas-oven met een grote stenen tegel dat overigens aan de basis te stabiliseren van de distributie van warmte.
Afhankelijk van hoe u de presentatie leeggelopen of kroon-vormige dat wilt, is bakken tijd achter elkaar 20 of 25 minuten.
Voor deze versie, zal u het volgende nodig:
3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
3/4 kopje koude volle melk
3 eieren
een snuifje grof koosjer zout
3 eetlepels koude boter
een pint aardbeien, gespoeld en pat droog
3 bananen
Sommige suikerbakkerij suiker voor het ontstoffen
De pan die ik gebruikte is een 9-inch pyrex pasteipan.
