Stap 2: Maak de taart
Zift samen bloem en suikerbakkerij suiker (niet afgebeeld). Gereserveerd.
Voeg room van tandsteen, zout, en extracten aan eiwit. Sla op hoge snelheid.
Voeg geleidelijk aan de suiker. Blijven klop op hoge snelheid tot stijve pieken zich vormen. Als u van een handmixer gebruikmaakt, van plan een goede 20 minuten op deze stap te investeren terwijl u nadenken over de voordelen van investeren in een stand mixer.
Geleidelijk vouwen in meel mengsel tot gecombineerd.
Zachtjes lepel beslag in een pan ungreased angel food cake.
Bak op 325 gedurende 50 minuten.
Onmiddellijk omkeren op een plaat of fles om te koelen.
Laat volledig afkoelen voordat u verwijdert uit de pan.
