Stap 5: Maken deeg: Rest
2. Leg het deeg van de bloem in de grote kom A 45 minuten.
Opmerking: De gisting is een zeer belangrijke stap, zo plaats het deeg van de bloem onder de temperatuur van 25-28 Celsius.
Tip: U kunt een cover te hebben over het deeg van de bloem, maar het is niet nodig.
Waarschuwing: Zet niet het deeg van de bloem onder zonlicht.