Stap 1: ingrediënten
Hier zijn de ingrediënten voor het type dat ik aan het maken ben, dat is vermengd bessen. Kun je dit recept met bijna elk type van taart (pompoen en een paar anderen zou moeilijk), maar ik heb het geprobeerd met aardbei rabarber, perzik en appel. Als u een pre-en-klare korst of vulling hebt of een goed recept, slaat u al deze ingrediënten, behalve de laatste en gaat u naar stap 4. Als u meer maken wilt, dubbele of vermenigvuldigen van dit recept.
Waarschuwing!: Dit recept voor korst maakt genoeg voor ongeveer 4-6 van deze recepten (ongeveer 6-8 taart shells) en kunnen worden opgeslagen in de ijskast maximaal twee weken of in de vriezer hebben een continue aanbod bij de hand.
Voor de korst:
~ All purpose bloem 5 kopjes
~ Brown sugar 3 eetl.
~ Salt 2 Tsp.
~ Bakpoeder 1 theelepel.
~ Boter, tamelijk koud 1 pond.
~ Egg 1
~ Azijn 2 eetl.
~ Koud water te vullen 1 kopje
Voor de vulling
~ Gekorrelde of bruine 1 kopje
Suiker
~ All purpose bloem 1/3 kopje
~ Bevroren of vers 4 kopjes
gemengde bessen
~ Citroen sap 1 eetl.
~ Ei wit borstel op
Korsten (optioneel) 1