Stap 1: wat koken? Pasta!
Neem een pan met voldoende water en kook het. Voeg de pasta toe als het begint te koken (Ja, dat is wanneer bubbels opdagen), een kopje per persoon of zo. Voor precieze kooktijd adviseer ik op zoek naar de voorschriften op de verpakking, aangezien het afhangt van wat pasta gebruikt u. Elke soort zal doen, gebruiken we meestal dit soort maar soms net gewone spaghetti.
Meestal duurt het ongeveer 8 minuten beetgaar na toe te voegen aan het kokende water. Proeven met een vork is nog steeds de beste indicator.
Na het koken pour uit het water. Wees voorzichtig, omdat het water heet (duh...).
Je zou kunnen toevoegen een lepel olijfolie om te voorkomen dat kleverige pasta, maar als je snel genoeg, dat is niet nodig omdat er genoeg olie in de pesto