Met een beetje slimme keuken scheikunde kun je gemakkelijk je eigen groene eieren, zonder elk voedsel kleuren! Het geheim ligt in een speciale pigment gevonden in gewone rode kool, wanneer kool SAP is ingevoerd om het alkalische eiwit de verandering van de pH veroorzaakt het paarse SAP te zetten een groenig-blauwe kleur, het is volkomen onschadelijk en produceert een strak effect.
Dus voor al je Dr.Seuss fans daar, maak je klaar om je favoriete jeugd verhaal voor het ontbijt.
Genoeg praten, laten we enkele groene eieren (en ham), Sam ik ben!