Stap 2: hakken, nuke en knijp die kool
Pipetteer vervolgens kool in een magnetron veilig kom met deksel en magnetron op hoog voor ongeveer 4-5 minuten. Dit zal verzachten uw kool en laat de sappen. Na uw kool magnetron zal erg warm, laat afkoelen bij kamertemperatuur of in de koelkast totdat je aankan veilig de kool.
Wanneer uw magnetron kool heeft gekoeld, plaatst u de zachte kool in een verdubbelde vel kaasdoek. Verzamelen van de randen van uw kaasdoek en knijp de kool in een mengkom, het verzamelen van de paarse kool SAP.