Stap 2: Verwijder de kroon:
Knip een paar duim onder de kroon, zal wat fruit blijven.
Dan strak greep de vrucht en kroon en draai in tegengestelde richtingen, zal de vrucht breken uit de buurt van de kroon.
Als er trimmen eventuele resterende groenten zorgvuldig af met een mes, want als een vrucht wordt overgelaten de kroon zal rotten en sterven.