Dus, mij had voor toepassing sommige van het voor deze speciale val schotel! Dit spelt tagliatelli schotel, maak ik vaak in de val seizoen. Het is zeer eenvoudig te maken en zeer gemakkelijk te verslinden ook! I made it voor een familie etentje enkele dagen geleden & iedereen vond het geweldig en gevraagd voor meer informatie... Dus ben ik blij om te leveren! ;) Ik gebruik altijd spelt tagliatelli & de cheesy saus gaat zo goed met de gerookt spek & salie geroosterde pompoen stukken! Check it all out voor jezelf!
Recept: voor 3 personen
Ingrediënten:
350 gr ei-vrij spelt tagliatelli
2 dikke teentjes knoflook, gepeld fijn versneden 1 middelgrote witte ui, gepeld & fijn versneden
250 ml soja room
zwarte peper
Maldon zeezout
verse Salie bladeren: 7 voor de sage geroosterde pompoen & 4 voor de gerookt spek, elk blad fijn gesneden
een fruitige olijfolie extra vierge
100 gr geraspte gruyèrekaas
700 gr gepelde pompoen, in hapklare stukjes gesneden
200 gr gerookte spek kleinere stukken
Methode:
1. Verwarm de oven tot 200° C (400 F) gedurende 10 minuten. Ik gebruik altijd een fan-oven. Neem een grotere niet-stick roosteren tin & plaats uw pompoen kubussen allemaal in 1 laag in het. Voeg toe 10 grijnst van zwarte peper overheen & een beetje minder dan 1/2 theelepel zeezout Maldon. Scatter uw 7 versneden salie blaadjes overal de pompoen & ten slotte motregen aantal dat fruitige evoo overal, maar niet teveel. Mengen, met schone handen alles goed samen. Plaats in de hete oven & roast voor ongeveer 25-30 minuten. Na 18 minuten van roosteren, draai je groenten te voorkomen branden & voor een gelijke gebraden! :)
2. kook je spelt tagliatelli volgens de instructies van uw pakket. Uitlekken in een vergiet & plaats het deksel op houd warm. Dezelfde pot waar u uw tagliatelli, gekookt het opnieuw gebruiken. It is nice & warm & opwarmen op hoog. Sommige miezert die fruitige evoo & warmte optellen. Bij warm, voeg ui stukken & bak totdat mals & gebruind. Nu, giet soja room daarin & verminderen een beetje, maar niet te veel want u zal Voeg de geraspte kaas & dat de saus dikker ook meer. Wanneer de soja-room naar uw eigen smaak is, voeg geraspte kaas & roer vaak te laat de kaas smelt dus je met een mooie cheesy roomsaus eindigen zal. Voeg gekookt tagliatelli & gerookt spek en gebakken knoflook toevoegen aan de hot pot. Mengen alles samen zachtjes met Tang. Sommige extra kruiden toevoegen als u wilt. Ik voegde een paar snuifjes van geplette Maldon zee zout & 15 grijnst van zwarte peper.
3. In de tussentijd, duren een grotere niet-stick koekenpan & warmte op hoog. Giet een paar miezert van olijfolie & warmte omhoog. Bij warm, voeg knoflook en bak voor een beetje. Nu, voeg gerookt spek & scatter uw 4 gesneden van salie blaadjes overal het spek & bak totdat aan alle kanten bruin & door kookte. Ik heb 5 grijnst van zwarte peper toegevoegd aan mijn spek & knoflook stukken.
4. plaat omhoog! Plaats uw spelt tagliatelli-kaas-soy crème-gerookte spek-knoflook saus op een bord pasta & scatter alot van de geroosterde salie-pompoen op de top van het. Geniet van een direct met een geliefde! MMM,... Ik verzeker u dat u een andere plaat wilt! ;)
U vindt dit smakelijke recept hier op mijn blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/10/07/fall-spelt-tagliatelli/
