Ik werd belast met het maken van een Shaker citroen taart voor Moederdag, en terwijl ik in de keuken van tijd tot tijd sleutelen, ik had nooit gemaakt een taart voor, laat staan een taart korst van kras. Dus, met recept in de hand, ik ben begonnen.
De meeste "goede oude" vlokkig pie korsten recepten, zijn ongeveer hetzelfde. U moet de bloem, verkorting, boter, suiker, zout en een beetje water. Dat alles klonk goed, behalve, ik niet wil gebruiken verkorten. Als een familie, hebben we geprobeerd om uit te knippen alot van verwerkte voedingsmiddelen en over verwerkte olie/vetten uit onze voeding, dus ik wilde iets dat was gonna be een beetje meer gezonde gebruiken. Mijn vrouw stelde dat ik probeer kokosolie vanwege zijn vele gezondheidsvoordelen. Ik nam haar advies en de taart bleek awesome! Het beste van allen, de korst was licht, schilferige, en het had de perfecte crumble.
Sindsdien heb ik dit recept gebruikt om meerdere taarten taarten en omzet (hand pastei) en ze hebben allemaal bleek heerlijk. Ik de korst recept gewoon een beetje, om ook vlas zaad maaltijd in de droge ingrediënten getweaked. Het is super gezond en het verandert niet de smaak of textuur van de korst. Plus, het voegt 1,8 gram van plantaardige omega-3 vetzuren, plus Lignanen en vezel.
Ik kon niet eerlijk gezegd vragen om meer van een taart korst. Het is makkelijk, lekker, en iedereen houdt van het (plus het is een beetje gezond).
Ik hoop dat u geniet van dit recept en de creaties die u mee!
