Stap 4: ei
Ik barstte van het ei en zet het in de schotel. Probeer te vermijden druipend van rauw ei op alle oppervlakken van de teller. Was uw handen regelmatig bij de behandeling van rauw ei. Enkele jongens hoeven niet te worden spoed naar een ziekenhuis.
Ik ben met behulp van een stuk scherpe cheddarkaas te breken van de dooier. Ik besloot om het toevoegen van een beetje meer kaas dan wat hier wordt getoond. Weinig dingen zijn beter dan de combinatie van ei, cheddarkaas, en UI. Bestrooi het ei met gedroogde gehakt uien volgens smaak. Wat zwarte peper en een beetje zout toevoegen. Over een theelepel water toevoegen. Het is paradoxaal, maar melk toegevoegd aan eieren veroorzaakt waterige roerei, maar water toegevoegd aan eieren roerei die niet waterig maakt.
Net voor het plaatsen van de schotel in de magnetron ik roer het mengsel met een gemeenschappelijk vork. Ik wil niet rauw ei op de teller en de vork kan niet zet in de magnetron, zodat ik de vork stilhoudt boven een papieren servet in de buurt van de magnetron. Cook op hoog vermogen in 9 tot en met 12 tweede barst. Aan het eind van elk uiteenspatten, verwijder de schotel uit de magnetron en roer met de vork.
Het probleem is dat de vork rauw ei heeft. Wanneer het ei bijna volledig gekookt is onderdompelen ik de vork in het ei. Eieren zijn beroemd blijven koken nadat de warmtebron is verwijderd. Het hete ei kookt wat rauw ei residuen achterblijven op de vork. (Zie weer de foto in de inleiding.)
