Ik hou me enkele broodjes geroosterd rundvlees, maar ik ben vrij darn kieskeurig over het vlees. Tenzij ik ben bereid om te besteden $18/ lb (en eigenlijk kunt vinden), doen ik normaal met minder dan mijn ideaal.Ik hou ook niet uitvoeren van de oven
ik weet het, het bakken van een kip in een langzame fornuis klinkt een beetje vreemd. Maar het werkt! Ik heb onlangs gehoord over deze techniek tijdens het browsen van de voedsel-sectie op de website van NPR en het klonk net zo gek. Ik had geen idee
mijn man en ik zijn uitgenodigd voor een paar progressieve Diners, en het is altijd lastig om een warme cursus als u niet de eerste cursus. Liefhebbers van de langzame fornuis wordt, hebben we besloten om te experimenteren. We begonnen aan langzaam
Opgroeien, we hadden verschillende appelbomen in onze tuin, en dus elke val er was altijd genoeg appels. Ik herinner me moeder maken alle soorten geweldig eten met hen, van jam tot taarten. Toen ik later die de langzame fornuis kan worden gebruikt vo
goed wonen is de beste wraak. Eten van goede smaak en gezond voedsel is onderdeel van het pad naar het leven goed. Sous Vide koken kunt u koken bijna alles naar een precieze punt van gedaan-ness. Een goed gekookte filet van zalm plating is een gezond
De prijs van voedsel kan vrij hoog, met name voor boter of kokosolie in het bijzonder. Deze twee nietjes krijgen gekocht, en vaak gebruikt in mijn huis. Dus, in op zoek naar een manier om de supermarkt factuur, de gedachte van destructie van mijn eig
Mexicaanse stoofpot van rundvlees is één van mijn favoriete gerechten om te starten in de ochtend en laat in het langzame fornuis hele dag. Eenvoudig te maken, kruidig en lekker, het biedt een grote basis voor het aanpassen van om individuele smaken.
Wanneer er koud uit, dol ik ben op het gezellig tot een kom van warme rijst pudding! Gelukkig is dit recept ook goed koud voor de warmere dagen of wanneer ik ben gewoon te lui om warmte spul up. Het is lekker genoeg te eten door het zelf, maar het is
Sous-vide koken kunnen u precies bepalen de temperatuur van gekookt voedsel (hoe "doneness" wordt gemeten) door het onder te dompelen in een zorgvuldig gecontroleerde waterbad. Het is mogelijk, maar serieus moeilijke, om dit te doen gewoon met e
Zou het niet geweldig zijn als je een steak die is perfect al manier door kookte zou kunnen hebben? Hoe een bout een stuk van chuck steak die snijdt met een vork en Filet Mignon smaakt? Deze dingen zijn mogelijk met een fornuis van Sous Vide.Hier is
Mijn meisjes liefde teriyaki kip op rijst, en deze versie maakt gebruik van een langzame fornuis ter vereenvoudiging van de voorbereiding van de maaltijd en ik wil meer gedaan in het proces. Ik hoop dat u geniet zo veel als ze doen. Ik gebruikte een
Dit idee is ongeveer net zo eenvoudig als ze komen, en een paar mensenongetwijfeld zal dit lezen en denken "duh... beetje duidelijk", maar het idee voor deze kwam uit een gesprek over de vraag of het mogelijk is om een langzame fornuis van een o
ROOT BIER SCHUIFREGELAARS2 lb varkenshaasje, gehalveerd1 conserven root bier2 eetlepels vloeibare rook1 eetl gekruid zoutROOT BIER BBQ SAUS3 conserven root bier1/4 c-suiker1 fles winkel koopt bbq sausPORTIE24 schuifregelaar broodjes24 dille inmaken s
Als een student, ben ik vaak te druk om te besteden veel tijd te koken voor mezelf. Als een culinaire student vind ik dit een beetje schokkend, want dat betekent minder tijd om te experimenteren met ingrediënten en technieken. Gelukkig, de langzame f
