Stap 11: Lokaal kopen
We proberen te doen een heleboel winkelen bij lokale boerenmarkten, en naast lokale, het product is meestal goedkoper en beter proeverij dan het zijn zou als we het bij de supermarkt kocht. In mijn gedachten, er is geen vergelijking tussen een supermarkt tomaat die in een vrachtwagen op de manier over land gerijpt, en een vers biologisch geteelde wijnstok gerijpte een.
Opnieuw bruikbare boodschappentassen zijn een gemakkelijke manier om de instandhouding van de hulpbronnen, en veel winkels zijn begonnen met het aanbieden van kortingen aan klanten die ze gebruiken. Wij houden opnieuw bruikbare boodschappentas in de kofferbak van onze auto, dus ze altijd handig zijn, en ik gebruik mijn rugzak te voeren inkoopartikelen als ik op mijn fiets.
Je eigen eten kweken is ook een geweldige manier om het verlagen van energieverbruik en afval. We leven op een kleine partij in een centrum van de stad, maar nog steeds kunnen groeien sommige voedsel voor onszelf. We groeien citrusvruchten, tomaten, paprika's en kruiden en de voldoening die u via voedsel u groeide uit tot het maken van een heerlijke maaltijd is werkelijk ongeëvenaard.