Stap 1: Verzamel uw ingrediënten
Het is een vrij van zuivel-glutenvrij diner & gebruikte ik ook 100% GF boekweitnoedels hier!
Recept: voor 3 personen
Ingrediënten:
* Voor de marinade kip:
5 eetlepels sojasaus
10 eetlepels een fruitige olijfolie
SAP van 1/2 limoen
een stukje verse gember, gepeld over 4 cm x 2 cm, fijngesneden omhoog
1 eetlepel lokale honing
* Voor de groenten:
200 gr van verse snijbiet, gereinigd, gewassen, gesponnen droog, de stengels fijn versneden & de bladeren in 2-3 stukjes gesneden
1-2 rode paprika (paprika), zaden & witte stukjes verwijderd, in kleine reepjes gesneden
2 lente-uitjes, gereinigd, gewassen, droog, gesponnen in gesneden fijnere ringen
* Voor de rest:
2 biologische kip filets die DF & GF, elk deel op in kleinere stukken, geen vet!
250 gr van 100% GF boekweitnoedels
20 gr gehakte vers koriander bladeren en stengels, gewoon te verspreiden over de schaal voor het opdienen