Stap 3: Groene lef
1 kleine ui
2 grote tenen knoflook
9 ounces baby spinazie bladeren
4 ounces fetakaas
1. Verhit de olie in een grote koekepan. Mince de UI en knoflook.
2. ongeveer hak de spinazie.
3. gebakken de UI en knoflook totdat doorschijnend, ongeveer 4-5 minuten op matig vuur.
4. Voeg de spinazie en kook totdat verwelkt, ongeveer 2 minuten.
5. zet van het vuur en laat iets afkoelen.
6. de kaas crumble.
7. Roer de kaas door de spinazie.