Stap 4: Montage van de mummie
Groene lef
1 large olijven in tweeën gesneden
1 grote cherry tomaat
½ pakket filodeeg deeg, ontdooid in de koelkast 's nachts
1/3 kopje olijfolie
1 eetlepel ketchup
Benen en armen:
1. Leg een vel filodeeg deeg op een snijplank en borstel met olijfolie.
2. Voeg een ander vel filodeeg op bovenkant en borstel met olie.
3. Voeg het derde vel filodeeg en borstel met olie.
4. op de lange lagere kant van het deeg vast een lijn van groene lef, kip botten (wellicht naar de grotere brokken doormidden snijden in de lengte) en een andere laag van groene lef op de top.
5. rol het deeg in een cilinder. Snij doormidden. Dit zijn de benen. Plaats op een geoliede bakplaat.
6. Herhaal met een andere 3 vellen filodeeg en vullingen maken de armen. Reserve.
Romp en hoofd
1. Leg een vel filodeeg deeg op een snijplank en borstel met olijfolie.
2. Voeg een ander vel filodeeg op bovenkant en borstel met olie.
3. Voeg het derde vel filodeeg en borstel met olie.
4. aan de rechterkant korte zijde van het deeg vast aan een lijn van groene lef, grootste stukjes kip botten, en een andere laag van groene lef.
5. rol het deeg in een cilinder.
6. plaats op de bakplaat in het midden boven de benen. Knijpen in de nek over 2 duim vanaf de bovenkant, vorming van het hoofd.
7. Leg de armen in positie.
8. Snij een kruis in het deeg om de olijf voor één van de ogen, en de tomaat voor het hart plaats.
Tekstterugloop
1. Leg een vel filodeeg deeg op een snijplank en borstel met olijfolie.
2. Voeg een ander vel filodeeg op bovenkant en borstel met olie.
3. Voeg het derde vel filodeeg en borstel met olie.
4. Snijd in ½-inch stroken op de lange weg.
5. wikkel en plak op de mummie breken de strip van het deeg zo nodig. Zoveel als u zou papier mache, opbouw van gebieden die het nodig hebben, verhulling van het hart van tomaat en verpakken rond de olijf ogen mee in te werken. Borstel elke droge gebieden met meer olie. Maak een tweede vel van strips, en totdat de mummie is volledig bedekt.