Een smaak van de Koreaanse cultuur (2 / 8 stap)

Stap 2: voorbereidingen

Dit proces is belangrijk om te doen vóór het koken zodat je alle ingrediënten klaar hebt. Zorg ervoor dat u al deze dingen voorbereiden voordat u op het fornuis. Deze voorbereiding stappen helpen u niet rush tijdens het koken zodat u de kans op letsel verminderen zal of het voedsel bederven.

Gevaren: Bij het gebruik van een mes, zorg ervoor dat u een veilige omgeving waar er geen een in wapens afstand van u is. Wanneer u zorg ervoor dat snijden u houdt het mes stevig en plaats je duim rond het mes nooit terwijl je knippen.

Prepping de ingrediënten

1. Pak de snijplank en plaats deze op een vlakke ondergrond.
2. Neem steeds één sectie van Kimchi (1/4 van een hele kool) uit de pot en de plaats op de snijplank
3. Met een mes, snijd de 1,5 kopjes Kimchi in plakjes van 1-inch en plaats deze in een kom op de kant.
4. Met uw mes, zorgvuldig huid de gember knip rond 5-6 segmenten zoals in de afbeelding hierboven.
5. Snijd het vlees in kleine stukjes (ongeveer 1 inch-2 inch stukken)

   Zorg ervoor dat u schoon uw mes en snijplank goed na het snijden van rauw vlees voordat u opnieuw.