Stap 4: Van de rijen van aardappels aanaarden
Aardappelen worden geteeld in ruggen, die is eigenlijk een diepe en continue heuvel van de bodem met spuds begraven binnen.
Ruggen zijn gemaakt door de aanaardkap ploeg die een eenvoudige machine die teruggaat tot de jaren 1940. Mijne was maakte in 1955 door de beroemde Massey Fergusson bedrijf dat landbouw met hun verbazingwekkende uitvindingen een revolutie teweeggebracht.
Er is geen grote vaardigheid aan het aanaarden van andere dan zeer nauwkeurig trekker rijden. Afstand tussen opeenvolgende reeksen van ruggen is de sleutel. Krijg dit verkeerd en uw aardappelen zal worden overgelaten in de wielsporen na het passeren van de trekker en niet in de bodem en de goden van de Viking zo aanbeden door Peter de rode staking je neer met bouten van bliksem!