Stap 1: ingrediënten
1 kopje bloem (ik gebruik alle doeleinden meel, maar om het even welk zou moeten werken)
1 kopje suiker
1 kop melk
1 snuifje nootmuskaat
1 snuifje zout
Bakpoeder
1 stok boter (ik liever ongezouten, maar geen werken)
2 kopjes verse groenten (gemengde bessen in het beeld, maar fruit werkt.)
1 pan 9 door 13 inch (ja het is een ingrediënt, je kan niet maken dit met uit een pan)
De pan van elke grootte zal werken, zolang het beslag zal houden.
Gebruik ik meestal een koffiemok te meten, maar de verhoudingen zijn de enige belangrijke deel.
Hoe dikker de slagman, des te langer de tijd van de kok.
Hoe kouder de vrucht, hoe langer de tijd van de kok.
Pan kleur zal ook het effect van de tijd van de kok. Glanzend aluminium duurt langer dan donker metaal.
