Stap 3: Wat te doen - bak '
Wanneer de olie klaar is Voeg de in blokjes gesneden uien en geraspte wortelen. Roer met een houten lepel en meng deze grondig samen. Voeg een kleine hoeveelheid zout en peper... niet te veel, u kunt altijd later meer toevoegen. We zijn met behulp van het zout om de sappen uit de uien.
Bak het mengsel tot de uien doorschijnend en zacht geworden. Een smaaktest is altijd een goed idee ook, je weet dat je wilt.
De uien en wortelen verplaatsen naar de kant en laat het midden van de pan krijgen warm weer. Het duurt slechts 15 seconden of zo. Voeg de gehakte knoflook en verspreid het plat in het midden. Laat het koken gedurende 15 seconden of zo dan roer de uien en wortel met de knoflook.
Bak ' deze heerlijkheid voor over een minuut en het is gedaan.
