Stap 2: Cake beslag
Ingrediënten
2 kopjes meel
1.5 gekorrelde witte suiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
¾ kopje) gezouten boter,
2 theelepels puur vanille-extract
3 grote eieren, kamertemperatuur
1 + kopjes melk, kamertemperatuur
1 pakket pudding
Opmerking: Mijn pudding vanille was, maar mijn partner denkt dat het goed met chocolade zou zijn. Alle ingrediënten moeten bij kamertemperatuur. Ik gebruikte eigenlijk tweemaal zoveel bakpoeder, en het was een beetje te veel. Dit recept is gebaseerd off van zowel de pond en de gele cake recepten. U kunt verminderen van de hoeveelheid pudding of vanille-extract als u wilt dat het minder als vanille smaak.
Hoeveelheid: Ik had 18 eierschalen, dus dat is wat ik heb gemaakt, maar genoeg om ~ 2 dozijn. Overgebleven was geplaatst in muffin papieren en apart gebakken.
Routebeschrijving:
Verwarm oven aan 350 graden.
In grote kom droge ingrediënten combineren. Voeg boter, vanille en de helft van de melk toe. Mix, de eieren en de rest van de melk toevoegen. Meng goed. De textuur is vrij dik, maar moet niet grote bosjes. (Ik gemengd met de hand niet met een machine, als u een machine die u waarschijnlijk niet zal hebben dit probleem).
