Stap 1: ingrediënten
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Serveert: 5
4 kopjes kippenbouillon
1 1/2 kopjes water
3 eetlepels ketjap manis
3 knoflookteentjes, verbrijzeld
1 1/2 theelepels grond gember
4 ounces brede rijstnoedels of pad Thaise noedels, onderverdeeld in 3-inch-stukken
2 eetlepels maïzena
2 eieren, licht geslagen
1 1/2 kopjes gekookt, geraspte kip
3 lente-uitjes, dun gesneden (optioneel)