Laat ik voor alle duidelijkheid, ik niet genieten van natte brood. Ik eet alleen droog/krokante vulling/dressing. Mijn zussen zich op dezelfde manier dus er geen quiches of stratas op onze brunch tafel zijn, en we nooit broodpudding hebben. Dit onderwerp maakte me enigszins sceptisch over dit recept, maar het heeft vele positieve overzichten en één suggestie dat u toast de Engelse muffins zodat ze steviger e veloce niet papperig, hielp mijn zorgen.
Eggs Benedict casserole is heerlijk! Ik zou willen noemen de textuur meer als roerei met ham en Engelse muffins. Gegarneerd met deze waterdicht Hollandaise: brengt authentieke Eggs Benedict smaak en helderheid naar dit rijk gerecht.
Na montage kunt u laat het rusten 's nachts als u wilt serveren voor ontbijt/brunch, of, in de ochtend om te genieten voor het diner te bereiden. Een kant van sommige geglazuurde appels is een mooie zoete begeleiding om de casserole. Ik heb het ook geserveerd met geroosterde asperges die heerlijk overgoten met de Hollandaise ook is. Een zure salade, of sommige gepekelde komkommers of bieten echt rond en evenwicht van de maaltijd.
Serveert 4, ik het oorspronkelijke recept om te dienen van mijn familie, voel je vrij om het dubbele voor 8 porties gehalveerd.
Recept van Taste of Home: http://www.tasteofhome.com/recipes/eggs-benedict-casserole
