Stap 1: materialen
- Volle melk *
- Seltzer Water
- Chocolade siroop **
- Ijzig en koud glas (8oz)
- Lepel
* Opmerking: volle melk zal schuim en foam beter dan afgeroomde, 1% of 2%.
** Opmerking: Traditioneel, Fox's U-Bet chocolade siroop werd gebruikt (en nog steeds is!) te maken van de ei-crème. Andere chocolade stroop kunnen worden vervangen. Tijdens het maken van dit Instructable, probeerde ik zowel Santa Cruz biologische chocolade siroop en de aanbevolen Fox's. Het Santa Cruz-merk was dik en moeilijker te mengen zonder teveel van de melkachtig schuim die een ei-crème is bekend om te verliezen. De smaak van de Santa Cruz in de afgewerkte ei-crème ontbrak ook in vergelijking met de Fox's.