Stap 3: Hoe het wordt beheerd.
U zult moeten kunnen openen van een ei met een hand als de meeste koks kunnen...
Met de ene hand breken het ei op de rand van een kopje (dit vereist een beetje vaardigheid) en laat het hele ei, neem een duik in het scheidingsteken. U zult merken dat zodra het ei is gedaald in het scheidingsteken, de eierdooier naar de bodem onder de snede zinken zal en ongedeerd blijft. Especiallly aangezien de eierdooier is opgenomen in een huid waardoor het zinken als een "homogene bal".
Intussen is het eiwit zullen onmiddellijk beginnen overloopt door de cut.
Nu maken zachtjes cirkelvormige bewegingen met uw pols draaien van het ei-wit naar de cut. Na het spinnen het ongeveer 3 keer, allermeest naar de witte is uit.
In feite het principe van dit apparaat is hetzelfde als de dooier scheiden in de traditionele manier: het eiwit over de rand van de resterende eierschaal wordt gesneden.
Dit apparaat werkt echter sneller als het werkt in 1 stap.
