Stap 4: Neem een wok op de wilde kant
Zet een paar eetlepels olie in de wok en zet de warmte tot middelhoge. Laat de olie reach braden temperatuur. Ongeveer 350 graden is wat u zoekt maar een oude truc is slechts een paar kleine druppels water strooi daarin. Als het sizzles vervolgens zijn warm genoeg. Laat me hier waarschuwen dat ik bedoel kleine druppels en net strooi het. Krijgen van uw vinger NAT en schud het boven de wok. Nooit kan giet water in hete olie als sever brandwonden resulteren.
Nu dat de olie heet in de knoflook en gember toevoegen en gooi het in de olie voor slechts een minuut. Wij zijn de olie, smaakstoffen niet koken de kruiden.
Omdat we alles klaar dat kunnen we de volgende ingrediënten toevoegen zonder te branden de knoflook in de hete olie hebben. Vouw in de kool en Blijf roeren voor ongeveer 2 minuten gewoon te warmen het grondig.
Voeg de sesamolie, sojasaus en bak voor een minuut.
Nu het vuur een beetje lager op gemiddeld en vouwen in de krab als stof.
Voeg de witte peper en roerbak het allemaal mengen. Blijven roeren frituren voor een paar minuten om te Verwarm helemaal door.
Verwijder het vullen en laat het afkoelen.
