Ik vond dit een leuke manier to get ton van eiwit in mijn dieet terwijl het vermijden van saai kip en plantaardige dagen.
Hier is wat je nodig hebt:
Korst (ik gebruikte een pre-en-klare dunne korst van target)
Olijfolie
2# kip (goed voor me 1# zal prima werken, maar ik meer eiwit wilde)
Gedroogde basilicum
Verse basilicum
4-6 kleine/middelgrote Roma tomaten (ik gebruikte 6 medium) gesneden. U kunt hen ringen of hak ze omhoog in 1/4"-1/2" stukken
Verse basilicum (ik heb alleen kleine blaadjes links in mijn tuin. Ik gebruikte ongeveer 25)
Verse mozzarella (1 bal; Ik gebruikte de helft en dan nodig om toe te voegen sommige)
Zakken mozzarella (1/2 cup (alleen als u niet gebruik A hele bal van verse MOZZ!!!) omdat die niet wil meer kaas?!)
Verwarm de oven tot 425° en kook je kip op temperatuur. Ik gewoon gekookt op pan, maar je kunt natuurlijk het bakken. IR ovens lijkt te werken heel goed ook.
