Stap 3: Cookie monster
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Uw oven op 180 celsius te verwarmen opdagen. Ga terug naar uw deeg en rol het uit op een schoon oppervlak. Ik heb mijn board op een vochtige teatowel om het verschuiven rond te stoppen. Meel voor afstoffen gebruikt, zo nodig, roll uw deeg iets meer dan 1/4 inch dik, uw cookies zal een beetje stijgen tot ongeveer 1/2 inch in de oven. Wanneer is uw deeg gerold plaatst u uw stukjes sinaasappel op de opgerolde deeg. U kunt hen voor grote cookies geheel of gehalveerd voor geschiktere dunking grootte, wat je voelt, heb ik een combinatie van beide. Wanneer de segmenten zijn neergelegd op het deeg, leg een stuk clingfilm over de bovenkant en geef ze één of twee rollen over met uw deegroller de plakjes een beetje inbedden in de cookie. Probeer te druk vrij licht dus niet te gaan helemaal door het deeg.
U bent klaar voor het snijden. Conventionele cookie cutters kunt u als u hen, zoniet een pint glazen of drinkglazen zal het werk doen.
Leg uw cookies op een gread lade bakken en pop ze in de oven gedurende 8 minuten op 180 C.
Opmerking: Bekijk uw cookies om ervoor te zorgen dat ze niet verbranden, ze moeten nog steeds een mooie lichte kleur, als ze komen, de laatste consistentie is een kernachtige, scherpe, squidgy, binnen heerlijke cookie!
