Stap 4: chocolade!
Ten eerste smelt de chocolade in een nauwgezet schone kom (vet maakt de gesmolten chocolade korrelig) ofwel in een kom boven een pan met water of als je heel voorzichtig zijn met 20 seconde barst in de magnetron tussen elke gaan roeren.
Als uw dompelen weg dan gewoon duik dan! Voor piping kunt u gebruik maken van een echte spuitzak of gewoon een nieuwe schone sandwich/diepvries zak en afgesneden van de zeer kleinste stukje van de hoek en het werkt net zo goed en geen rommelige reiniging van een zak daarna! Pijp lijnen over de hele lade van koekjes om tijd te besparen. Zodra de chocolade heeft ingesteld, altviool! Indrukwekkende koekjes die een makkie waren
