Deze empanadas zijn een partij versie van mijn Pie Ierse vlees geschilderd. Ze zijn van hetzelfde recept, maar zijn gebakken, bijten grootte, en maken grote vinger voedsel. Wat is er beter dan dat? Genieten met vrienden en een ijskoud Guinness op een mooie zomerdag.
Materialen
taart korst (ik gebruikte kant en klare)
1 rode paprika
1lb hamburger
1 kopje doperwten
1 ui
1 blikje gecondenseerde tomatensoep
worcestershiresaus (naar smaak)
zout (naar smaak)
koolzaadolie voor friteuse
Hulpmiddelen
Cup of cirkel cookie-cutter
deegroller
friteuse