Stap 2: Voorbereiding en zeven
Zet twee grote eieren in een kom met warm water. Als de eieren niet kamertemperatuur, de meringue plat zal worden en de cookies niet zal blijken van recht. Als het water niet meer koud, het uit snel veranderen, of het zal maken de eieren koud weer. U kunt ook laat de eieren uit 's nachts, maar als je geen tijd hebt, de water-methode gebruiken.
Stel in de oven op 295 * F en line een bakplaat met Perkamentpapier.
Zeef de amandel maaltijd en poedersuiker samen en Garde te combineren.
