Stap 3: Maatregel droge ingrediënten
Meet de kruiderijen:
Ik deed dat niet dit keer, maar wilde dat ik had.... om fouten te vermijden ik meestal meten van de ingrediënten en plaats ze in vla kopjes; op deze manier die ik Ruïneer niet de hele partij, dan ik hen in een kom en Garde giet zal te combineren van de ingrediënten.
3-4 eetlepels chili poeder (uit New Mexico is de beste)
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel komijn
1 theelepel Kosher zout
1/2 theelepel Oregano
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel Oregano
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel Cayenne peper als geen gebruik maakt van verse Serrano pepers
