Stap 1: Je moet...
55g boter (2oz)
30 gram basterdsuiker (1oz)
150ml melk (1/4 pint)
1 ei (misschien... hangt af van latere stappen..)
1/2 theelepel zout
Eerst van, Verwarm de oven tot 220 deg C 425 graden f.
Snelheid is van wezenlijk belang, zodat je niet kan worden opknoping rond het wachten op de oven te verwarmen tot of krijg je plat, harde scones.
Vervolgens, zeef de bloem en het zout in een grote kom.