Stap 5: Koken aan harde barst (F 300)
Het mengsel zal beginnen te bubble alot.
Bij ongeveer 275 F zal het mengsel bubble up en iets donkerder van kleur worden.
Bekijk zorgvuldig zodra de temperatuur 285 F bereikt als het op dat moment snel warmte zal en u niet wilt om te branden of schroeien u lekker snoep.
Zodra de snoep bereikt Verwijder 300 F (149 C) van het vuur.