Stap 2: methode:
Kook de ribben in water gedurende 30 minuten (gebruik medium tot grote kookpan). Voeg zout, wortelen, ui en spliterwten. Vermindering van de warmte en sudderen totdat alle groenten zacht zijn. Haal uit de ribben, laat ze afkoelen een beetje en verwijder de botten. Plaats het vlees terug in de soep. Smaak. Snufje zwarte peper en wat meer zout indien nodig toevoegen.
Garneer met verse peterselie en serveer met je favoriete brood.
Gelukkig koken met HappyFoods Tube!