Stap 1: Hardware/Software
-Oven
-Roosteren Pan + Rack (2 inch diep zou moeten doen)
-Scheermes scherpe
-Heavy Duty aluminiumfolie
-Tang (net maakt dingen makkelijker)
Software
-Baby Back Ribs (We kregen drie rekken bij Sam's voor $20)
-12 pack van donker bier
-Vloeibare rook (verkrijgbaar bij elke supermarkt zere)
-Uw keuze van kruiden (wij gebruikten Canadese Steak kruiden en specerijen van de Mesquite.)
-BBQ-saus