Zeer lekker, kan worden gegeten op hun eigen of gebruikt als vegeburger pasteitjes.
Benodigde tijd: 30min
Ingrediënten
1 kopje geschilde en ontdane tuinbonen (ook bekend als fava bonen)
1 kopje erwten (bevroren is prima)
1 kopje gekookte rijst (overgebleven van de avond tevoren is perfect)
ongeveer 1 kopje paneermeel (fijn crumbed)
2 goede snuifjes zout
1 theelepel komijn (kan verwijderd worden)
olie voor frituren (canola bij voorkeur of een andere milde proeverij olie)
water voor koken
Equiptment nodig
1 pot
1 koekenpan
Blender of keukenmachine of vijzel
mengkom
spatel
mengen van lepel
borden en kommen
keukenpapier (als u genieten van enkele van de olie wilt na het koken)
