Stap 6: Combineer ingrediënten
Ik adviseer gebruikend een gezuiverde 12 oz. of 22 oz. fles met een bung nr.2 geboord (stop) en een air-slot. Dit zorgt voor gas om te ontsnappen terwijl fermentatie optreedt terwijl ook verhinderend iets te krijgen. Niet opnieuw gebruiken deze bung en de luchtsluis in allesbehalve melkzuur gisting. U kunt een mason jar, maar zul je regelmatig open de bovenkant zodat gas om te ontsnappen.