Dit is een super eenvoudige methode om cold brew koffie op de weg (met name in Midden-Amerikaanse landen) wanneer levert en beschikbaarheid van normale brouwen uitrusting is beperkt. Ik ontwikkelde deze methode terwijl op een reis naar Costa Rica dus ik kon het hebben van een vroege ochtend kopje koffie in prep voor zonsopgang surfsessies.
Ik noem deze "commando stijl" omdat u doen maken met wat je hebt, en het is eenvoudig en lage inspanning om te maken. Hoewel het niet precies in de verhoudingen per standaard koude brouwen processen, maakt dit grote proeverij, soepele koffie die u voor ten minste een week (afhankelijk van hoeveel u met uw vrienden delen) zal duren.
Wat je nodig hebt:
Qty(2) - 2 liter flessen water met een cap "sport"
Qty(1) - rond een pakket 250g gemalen koffie (voorkeur lokaal of in het land koffie)
Qty(1) - puntige mes (te snijden en steken gaten)
Duur van het begin tot het drinken van koffie: ~ 2 dagen
