Stap 1: Een stap - maken van het beslag
Neem 500 ml melk, breng het aan de kook, drop in de rijst. Koken tot de rijst zacht en romig is
Ondertussen eidooiers van eiwit scheiden
Zweep van het eiwit
Als de rijst klaar is, zet van het vuur en voeg eieren, suiker en vanille-extract
Nu opnemen langzaam het opgeklopte eiwit.