Stap 2: Vanille BOTTERROOM
Ingrediënten
226g / 2 stokken ongezouten boter
375g/3 kopjes poedersuiker
60ml/1/4 kop Double room
2 theelepels vanille boon plakken
Klop de boter tot licht en pale. Voeg de poedersuiker en klop voor 10 minuten totdat de botterroom is verdubbeld in volume. Voeg de dubbele room en vanille en beat voor nog eens 2 minuten. Pijp de botterroom bovenop de cupcakes en versier met hagelslag.