Franse toast, ook bekend als eggy brood of toast zigeuner is een gerecht van brood geweekt in losgeklopt ei beslag, dan gebakken en gebakken. Het is voornamelijk brood, is het soort brood u belangrijk. Kies uw favoriete brood – wit, Italiaans, Frans of volkoren. Challah of ei brood krijgt ongelooflijk romige binnenkant. Rustieke broden zijn te groot, en zal een steviger, minder romige Franse toast. Klassieke Franse stokbrood gesneden diagonaal maken een leuke, taai versie. Vermijd gebruik van witte boterham brood en rustieke broden met grote gaten en dikke korst als het rustiek brood niet van het eimengsel houden en wit brood te zacht is. Dag oud of lichtjes oudbakken brood is ook de voorkeur voor dit recept.
Ingrediënten:
6 dikke plakjes stokbrood, bij voorkeur dag oude
2 eieren
⅔ Kopjes melk
1 eetlepel bruine suiker
¼ theelepels gemalen kaneel
1 theelepel vanille extract
⅛ theelepels zout
1 eetlepel boter, voor het bakken van brood
