Stap 2: Gesneden aardappelen
Gesneden aardappelen in 1/4" fry vormen. Of dikker als u "biefstuk friet." Ik vind em mager en knapperig!
Spoelen gesneden aardappelen in een grote kom met veel koud stromend water en dek met water en ijs. Koelkast minstens 30 minuten.