Deze kleine wild gevangen koud water kreeft staarten uit Canada hebben is gemarineerd in een mengsel van kokosmelk, kokosnoot Rum, limoensap, gember en nootmuskaat. Vervolgens werden ze bekleed met een mengsel van fijne gele flappen, glutenvrij paneermeel en ongezoete kokosnoot - na dat, werden ze diep in zonnebloem olie gebakken. Knapperig & krokant aan de buitenkant - zoet en zacht aan de binnenkant - ze hier worden geserveerd met een zijde van zwarte bonen & rijst gemengd met * zuidwesten maïs, een winkel koopt Mango perzik Salsa saus dompelen en een glas van gekruide rum!
* Opmerking: Ik voegde een blikje DelMonte hele Kernel zuidwesten maïs met Poblano & rode paprika aan mijn zwarte bonen en rijst en gegarneerd hen met rauw gesneden sjalotjes (een apart recept voor mijn zwarte bonen en rijst met zuidwesten maïs zullen spoedig volgen).