Stap 2: Kook de uien
Een paar eetlepels boter in een pan op matig vuur smelten en uien toevoegen. Roer elke zo vaak om ervoor te zorgen dat ze niet verbranden. Dit deel zal een tijdje duren. Het zou helpen om een theelepel zout strooi over de uien, maar wees voorzichtig. Als uw rundvlees voorraad zout is, zou kunnen dit maken de uien te zout. Laat de uien zachtjes koken naar beneden en draai een gouden kleur. Voeg de tijm en laurier, als gebruikt. Grind op sommige zwarte peper.
Nadat de uien een zelfs gouden tint zijn, voeg de appel cider en rundvlees voorraad. Blijven de uien, de vloeibare evaporate laten koken. Zodra de uien zacht zijn en de vloeistof is uitgegroeid tot een kleverige glazuur, ze smaak. Voeg zout toe indien nodig.
