Stap 1: Koken proces gemakkelijk gemaakt
1 - schil en hak de UI en voeg deze toe aan een medium formaat pot met 3 Eetlepels gesmolten boter op de middellange warmte
2 - Voeg een ruime hoeveelheid zout en peper aan de uien toe en roer om te mengen met gesmolten boter
3 - laat de uien koken en af en toe roeren caramelize gedurende ongeveer 20 minuten of totdat het mooi bruin
4 - terwijl de uien zijn koken krijg je Bouillon tot temperatuur in een aparte pot op de middellange warmte
5 - nadat de uien zijn gekarameliseerde Voeg in 1/1/2 Eetlepels balsamico azijn, roer en kook 2 minuten extra
6 - Voeg de 2 bekers voor warme Bouillon tot de uien breng aan de kook, verminderen en laat sudderen gedurende 15-20 minuten.
Deze laatste koken stap zal helpen mix de smaak van de uien door middel van het maken van een zeer rijke en heerlijke klaar soep bouillon.
