Stap 3: Maak Frito korst
Aanpassen van de oven rek om te midden van positie en Verwarm oven aan 350 graden F. (ik Verwarm ook een bakplaat die ik op mijn mini pasteipan plaatsen.)
Opmerking: mijn Chicago Metallic mini pasteipan maakt vrij klein taarten, ze meer mini taart formaat, hoewel ze zijn perfect voor een deel van het diner (of dessert) voor een. Als uw taart blikken groter zijn, wilt u misschien een-en-een-half keer, of dubbel, de korst recept.
Plaats Fritos, maïsmeel en een snufje zout (optioneel, als u vindt Fritos zoute, geen zout toevoegen), in de kom van een keukenmachine en verwerken om fijne kruimels, voeg een half kopje van kaas, verwerken tot alle ingrediënten zijn fijn gemalen. Motregen gesmolten boter over de bovenkant en pulse totdat het mengsel ziet eruit als nat zand.
Pipetteer een paar bolletjes (ongeveer 1/4 kopje) in elke ronde mini taart en druk op deeg in de bodem en omhoog de kanten. (Ik vind het eenvoudigste te dekken deeg met plastic wrap en vormen een korst met een glas. De korst zal krimpen een beetje, dus hebt u extra deeg, je willen zou om te bouwen van de zijden iets hoger.)
Overdragen aan het bakken blad in de oven en bak ongeveer 15 minuten totdat de korst licht goudbruin is en ziet er enigszins droog. Draaien bakken vel voorkant naar terug halverwege bakken. Plaats op de rack koeling en laat koel ten minste 15 minuten.
